Рецепта за уок с китайска юфка - онлайн диететика

Китайска рецепта за уок с юфка: уокът е ястие, което носи името си от прибора за готвене с произход от Далечния изток. Позволява ви да приготвяте вкусни рецепти с малко мазнини.

Съставки за 2 човека

• Сурови китайски юфка: 70 g
• Замразена азиатска зеленчукова смес: 500 g
• Пилешки гърди или бягство: 2
• Сусамово масло (или друго): 2 супени лъжици
• Китайска смес от подправки: 1 супена лъжица
• Соев сос: по желание
• Сол пипер

Рецепта за китайски юфка Wok

1. Започнете с готвене на фидето в голямо количество подсолена вода.
2. Междувременно нарежете пилешките гърди или котлетите на ивици.
3. В уок загрейте сусамовото масло, след това покафенявайте все още замразените зеленчуци и пилешките ленти на силен огън. Гответе максимум десет минути.
   Като алтернатива можете да използвате и сотен тиган или тиган. Адаптирайте времето за готвене към дебелината на пилешките ленти.
4. Когато са сготвени, отцедете фидето, след което ги добавете към уока. Удължете готвенето за няколко минути.
5. Залейте със соев сос и китайски подправки, след което подправете преди сервиране.
   Соевият сос е много солен, така че може да не е необходимо да добавяте сол към ястието си.

---