Рецепта за ултра леки гурме портокалови суфлета

ултра

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 40 мл портокалов сок без захар
  • 50 г кафява захар
  • 20 г лек маргарин за готвене
  • 12 cl обезмаслено мляко
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 2 яйца + 2 белтъка
  • 1 супена лъжица портокалова кора

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 25 мин

Загрейте фурната до 220 ° C.

Отделете белтъците от жълтъците. Разтопете маслото.

Във втора тенджера на слаб огън смесете кафявата захар и брашното, като разбърквате непрекъснато. Постепенно добавете млякото и оставете да заври, докато се сгъсти, след което свалете от котлона.