Пай с тиква и моркови Рецепти на Лора Адамаче
Рецепти - пай с тиква и моркови
Рецепта на Пай с тиква и моркови направен е преди празниците и постигна огромен успех при нас. Сега всеки път, когато хващам тикви в хладилника, го правя, защото е много просто и вкусно.
Съставки - Пай с тиква и моркови (тава 20Х20 см)
Пай с тиква и моркови - Приготвяне
- Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.
- В пластмасова купа смесете яйцата с олиото и след това добавете брашното, смесено с бакпулвера (добре е винаги да пресявате брашното, смесено с бакпулвера, за да сте сигурни, че няма да се събудим с бучка бакпулвер в баницата),
- Разбъркайте добре, докато брашното се включи перфектно.
- Добавете настърганите тиквички и морковите (преди да добавите тиквичките, изцедете ги добре, за да отстраните водата от растителността) настъргания лук и настърганото сирене
- и разбъркайте добре, докато получите еднородно тесто.
- Тапете формата с масло и брашно, покрийте дъното с хартия за печене и добавете тестото.
- Печете пая на 180 ° C, предварително загрята фурна, на втората стъпка отдолу нагоре, за 30-35 минути.
- Пай с тиква и моркови е мезе, което може да се яде топло или студено. Отличен е и в двата варианта.