Рецепта за торта с маково семе Thomas Sixt Food Blog
Представям моята рецепта за торта с маково семе в тази публикация. Ако сте пекли кифли и преди, кексовете с маково семе са стъпка нагоре. Идват кексчетата винаги със страхотен топинг/глазура като декорация на дъската за торта.
Тези торти са подходящи за всяко тържество, независимо дали у дома с приятели или в офиса. Поглезете колегите и близките си с този десерт!
Желая ви успех и ще се радвам, ако ми оставите коментар.
1. Приготвяне на тесто с маково семе
Сега пека основите за своите мини торти само в комбинация от хартиена форма и подходяща тава за печене с кухини.
Моля, разгледайте този съвет, той наистина спестява време и нерви, защото основите за торти не се придържат към формата и също така са по-лесни за „обработка“ по-късно.
Опитът показва: Моля, вземете таблата за кифли и поставете хартиените подложки в нея.
Съвет за готвене от готвача Томас Сикст
За добър резултат от печенето вземете предвид равномерната температура на фурната. Това означава ... не забравяйте предварително да загреете фурната!
При печене тестото получава хубава и вкусна карамелена кора отвън и пече сочно и пухкаво отвътре.
Оптималната температура на печене за маковото тесто е 180 ° C горещ въздух, времето за печене около 22 минути.
Съвет за времето за печене от готвача Томас Сикст
Важно: отделете малко повече време за тестото! Първо разбивам яйцата със захарта, докато станат хубави и пенливи, така че в тестото има въздух и обем.
В най-добрия случай пресейте брашното и бавно разбъркайте. Това ще подобри консистенцията на тестото!
Не забравяйте маковите семена, те не трябва да са на бучки!
Оставете изпечените основи да се охладят в тавите за мъфини за 5-10 минути и след това ги извадете от формата.
2. Пригответе декоративен крем за вашата торта
Винаги приготвям глазурата прясна. Нанасям декорацията малко преди сервиране на тортите.
Frosting какво означава тази дума изобщо? Това е крем, който има хладен ефект върху небцето. Например можете да използвате кокосово масло Palmin или кокосово масло Ceres. Сигурно знаете страхотния ефект от сладкарски изделия и е вкусен, нали?
Тъй като обичам ароматните фойерверки, добавих бял шоколад към този декоративен крем. За да бъда честен, това е любимата ми украса!
Бял шоколад в глазура ... означава експлозия на вкус 🙂
Съвет за съставки от готвача Томас Сикст
Накрая поръсете върху крема сладки пръски от всякакви форми или захарни перли. Просто оставете въображението си да се развихри.