Рецепта за торта Penek

ванилов крем извара

Новини за деня

Рецепта за торта Пенек. Съставки

За радост на сладки зъби

Препоръчително - торта "Пън". Майсторски клас

Усуканият шоколадов пандишпан със сладък ванилов крем е най-доброто допълнение към чаша ароматно кафе!

Приготвяне на бисквитено тесто: разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Поставяме протеините в хладилника. Разбийте жълтъците със захар, докато се получи пухкава лека маса.

Пресейте брашното с какао и бакпулвер, комбинирайте с жълтъчната маса и разбъркайте, докато се получи хомогенно тесто. Разбийте белтъците с миксер на силна пяна и внимателно разбъркайте в тестото.

Загрейте фурната до 180 ° С. Покрийте листа за печене с хартия за печене и разпределете тестото върху него, оставяйки 1 см свободни от краищата на листа за печене. Загладете тестото със сладкарска шпатула или широк нож.

Печем бисквитата за 8-10 минути (проверяваме готовността на бисквитата, като я пробиваме с дървено шишче: ако тестът не се придържа към шишчето, извадете бисквитата от фурната).