Рецепта за торта капучино EDEKA
Различен вид кофеинов удар: Нашата усъвършенствана рецепта за пищни капучино торти използва деликатно тръпчивия аромат на печени зърна за сладък деликатес, който гарантирано ще зарадва не само страстните любители на кафето!
- Освен това:
- Масло за матрицата
- Шоколад настърган, тъмен
- За тортата капучино:
- 150 г лешници, накълцани
- 200 г захар, кафява
- 4 яйце
- 50 ml еспресо
- 50 г шоколадови люспи, тъмни
- 50 g брашно от спелта (тип 630)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 500 мл сметана
- 5 супени лъжици капучино на прах, незабавно
- 3 пакета крем стабилизатор
- 1 шушулка ванилия, от която пулпата
За основата на тортата разбийте нарязаните ядки заедно с 3 супени лъжици захар, яйца, еспресо, брашно от спелта и бакпулвер.
Загрейте фурната до 165 ° C горе/долу нагряване. Поставете тестото в тава с пружини (диаметър 19 см), намазана с масло. Печете основата на тортата за 25-30 минути до златисто кафяво.
Оставете основата за тортата да се охлади и я разрежете наполовина с нож за сладкиши, за да създадете две основи.
Разбийте сметаната до твърдост, изсипвайки една след друга капучиното на прах, кафявата захар, кремообразувателя и пулпата на шушулката ванилия.
Затегнете първата основа в тортен ринг и разпределете половината от крема за капучино с дебелина около 1 cm. Поставете на втория етаж и го натиснете леко надолу. Намажете външната част на тортата с останалата част от крема.
Разстелете шоколадовите люспи или амарети декоративно върху тортата.
Италианските десерти са разнообразни. Можете да приготвите особено популярна с нашата рецепта за амарети.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 35мин 35мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 35мин 35мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 60мин 60мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 45мин 45мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 30мин 30мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
Рецепта за тарта за капучино: сладкият кофеин
Ежедневното кафе е просто необходимо за мнозина. Независимо дали еспресо, лате макиато или капучино: ободряващият кофеин, с всичките му варианти, е най-популярната топла напитка в тази страна. Творческите рецепти като пяна от кафе върху мляко, както се използва в кафе Dalgona, също са много популярни. Така че не е изненадващо, че безпогрешният аромат на фино-тръпчивия боб отдавна е популярен в съвременните кухни, не само в чашата, но и в други форми. Особено модерни: изискани кафе десерти като парфета, кифли, шоколадово суфле или вафли.
С нашата рецепта за тарта за капучино можете да се насладите на разкошен крем за капучино между две основи тесто с аромат на еспресо - тази сладкиша зарадва всеки фен на кафе.
Между другото: Има един прост трик, за да превърнете основата за торта в две равномерно дебели половинки. Първо се нарязва на ръба на тортата с дълбочина около инч с малък нож. След това поставете конец в разреза и пресечете краищата. Сега дръпнете здраво двата края - в този процес конецът отрязва основата на тестото чисто и равномерно.
Ето как еспресото за вашата торта капучино е перфектно
В допълнение към мигновеното капучино на прах, ще ви трябва прясно сварено еспресо за тази проста рецепта. Независимо дали приготвяте това с портафилтър или компактна еспресо машина - обърнете внимание на следното, за да може смленият боб да развие оптималния си аромат. Първо използвайте декалцифицирана или филтрирана вода за еспресото, ако е възможно. Защото: колкото по-ниско е съдържанието на вар, толкова по-интензивно ще бъде кафето. Също така си струва да смелите прясно зърната сами у дома. Правилото тук е: колкото по-фини, толкова по-добре!
Бакшиш: Уверете се, че използвате идеално приготвеното си еспресо за нашите тънки крепчета капучино върху оранжеви филета!
Добре е да знаете: капучиното не е нищо друго освен еспресо, тъй като топлата напитка се прави на еспресо основа. Една трета от капучиното се състои от еспресо, което първо влиза в чашата, и две трети от разпенено топло мляко.
Изпечете торта капучино: много вкус с малко усилия
Независимо дали е в края на празнично меню или просто между тях: Нашата вкусна торта капучино е приятна за окото и се отличава с изискан аромат, който е перфектно балансиран между фина горчива нотка и интензивна сладост.
Колкото и външен вид и вкус да правят впечатление, приготвянето на десерта за щастие е толкова лесно. Благодарение на несложните работни стъпки, определено можете да се осмелите да подходите към тази богата кремообразна торта дори като начинаещ в кухнята - опитайте! Нашата класическа рецепта за крем торта със сирене е подходяща и за хоби пекари. Дори неопитни пекари могат лесно да създадат класиката на ГДР въз основа на нашата рецепта за сладкиши с мъх. В нашата статия по темата Cheat Days обясняваме как такива вкусни рецепти се вписват във вашия диетичен план.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи