Рецепта за тиган с краставици и картофи Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,2 mg | (18%) | |
| Витамин К | 67.4 µg | (112%) | |
| Витамин B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 8,2 mg | (68%) | |
| Витамин B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Фолиева киселина | 123 µg | (41%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,8 mg | (30%) | |
| Биотин | 9,8 µg | (22%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,1 µg | (3%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 101 mg | (106%) | |
| калий | 2,144 mg | (54%) | Повече ▼ |
| Калций | 158 mg | (16%) | Повече ▼ |
| магнезий | 124 mg | (41%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,4 mg | (29%) | Повече ▼ |
| йод | 25 µg | (13%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,1 mg | (26%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 23,5 g | ||
| пикочна киселина | 94 mg | ||
| холестерол | 47 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 13 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Първо обелете картофите, приготвени в кожата.
След това почистете и измийте младия лук. Нарежете и двете на филийки. Нарежете на кубчета бекона и измитата, почистена краставица. Измийте накратко, почистете и нарежете доматите на осми.
Загрейте покрит тиган и отцедете бекона в него. Добавете картофите и младия лук и запържете за кратко.
Смесете крем крем с 2 супени лъжици вода и горчицата. Добавете горчичния сос и кубчетата краставица в тигана. Оставете всичко да заври и подправете със сол и черен пипер
Поставете измитите листа маруля в чиния, а отгоре подредете зеленчуците от краставица и картофи. Гарнирайте ястието с доматните клинове.