Рецепта за тарталети от червено цвекло чийзкейк Kitchengirls

Чийзкейкът наистина винаги работи - тук в комбинация с цвекло и малини.

Цвеклото в сладък чийзкейк в началото може да звучи необичайно, но ви обещавам, че си струва да препечете малките тартари - макар че всъщност изобщо не са изпечени, те просто идват в хладилника.

Малките сладки също ще ви харесат, ако не сте фен на цвеклото, защото малините са по-скоро на преден план от гледна точка на вкус и цвеклото придава на всичко хубава горчива нотка. Мисля, че са наистина вкусни, а останалите също бяха много ентусиазирани (разбира се заради красивия розов цвят).

Бакшиш: Ако нямате калъпи за малки тарталети, можете да използвате количествата, дадени в рецептата за малък тиган с диаметър 15 или 20 cm. След това тортата е просто малко по-висока в зависимост от размера.

Съставки за 5-7 малки торти

За земята

200 г пълнозърнести бисквити
50 г масло
1/2 чаена лъжичка канела
50 грама захар

За сместа от чийзкейк

70 г малини
350 г крема сирене
50 г нискомаслена кварка
70 грама захар
50 мл сок от цвекло
3 листа желатин

Като декорация

подготовка

Разтопете масло в тенджера за дъното.

Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 120 минути
Общо време: 140 минути
Калории: 390
Протеини: 7-ми
Дебел: 24
Въглехидрати: 35
Порции: 7-ми