Какви млечни продукти са разрешени дори в случай на непоносимост към лактоза SanoTeca
Добрата новина е, че въпреки че нежеланите реакции могат да ви накарат да загубите млечни продукти от диетата си завинаги, трябва да знаете, че такава мярка не винаги е необходима. По този начин само хора с тежка непоносимост към лактоза трябва напълно да елиминират млечните продукти. За други, които страдат от по-леки форми на заболяването - има продукти, които могат да ядат, без да имат неприятни прояви. По-долу е даден списък на продуктите, разрешени при леки форми на заболяването.
Някои видове сирене - Не трябва да се отказвате завинаги от сиренето, защото има сортове, които не предизвикват неприятните симптоми на непоносимост. По този начин можете да изберете чедър и пармезан, асортименти, които можете да ядете с доматена салата и пълнозърнест хляб. Моцарела и сирене бри не се препоръчват.
кисело мляко - Може да е добър избор, но трябва да внимавате какъв вид кисело мляко ядете. Трябва да изберете кисело мляко, което съдържа култури от активни пробиотични бактерии. Тези бактерии се хранят с лактозата, съдържаща се в тези кисели млека, което означава, че те по-малко навлизат в тялото ви.
Освен това киселото мляко помага за регулирането на чревната флора и е богато на витамини В2 и В12 и калций и калий.
Масло, позволено - Друг млечен продукт, който можете да консумирате, ако не страдате от тежка непоносимост към лактоза, е маслото. Ако ви прилошава, можете да изберете избистрено масло. Този сорт масло се консумира предимно в Индия повече от 5000 години, поради неговите ползи за здравето. Има противовъзпалително действие, помага при тревожност и предотвратява анемия.
Кефир, източник на витамини - вкусно е, съдържа витамини и минерали и може да се консумира от хора, които не понасят лактоза. Става въпрос за кефир, който съдържа вид бактерии, които разграждат лактозата в стомаха на хора, които имат дефицит на млечен ензим. Идеално е да се яде сутрин, за закуска.
Козе мляко - за тези, които имат леки форми на непоносимост към лактоза и козе мляко е вариант. Въпреки това, за разлика от други млечни продукти, препоръчани в този случай, козето мляко има доста високо съдържание на лактоза. Във всеки случай този асортимент е по-лесно смилаем от този на кравите от хора с чувствителен стомах и чиито деца.
Така че, ако страдате от непоносимост към лактоза, започнете с консумацията на малки порции от тези храни и вижте как се чувствате. Тялото на всеки човек може да реагира по различен начин и продукт, който е полезен за един, може да причини дискомфорт на друг. Също така, отидете на гастроентеролог за тест за непоносимост към лактоза, за да разберете дали можете да ядете млечни продукти.