Гратеник от броколи с шунка и конте - MGC Prévention Santé

гратеник

Пролет

падане

Съставки

За 4 човека:

  • 1 кг броколи (пресни или замразени)
  • 200 г бяла шунка
  • 100 г лека течна сметана
  • 100 г настърган Конте
  • копче масло
  • сол пипер
  • индийско орехче

Подготовка

  • Загрейте термостата на фурната си 6 (180 ° C).
  • Варете броколите за 5 минути в тенджера с подсолена вряща вода (можете също да ги приготвите на пара, в този случай ги оставете да се готвят за около 15 минути).
  • Отцедете ги и ги поставете в предварително намазана с масло мазнина.
  • Добавете нарязаната на кубчета шунка и течната сметана. Сол и черен пипер и накрая добавете настърганото Конте.
  • Изпечете и оставете ястието да покафенее за около 15 до 20 минути.

Вместо вакуумирани парчета шунка, можете също да си купите от месаря ​​(или супермаркет) запас от шунка, т.е. парчето шунка, което остава след нарязването на шунката на филийки. Това ще ви позволи да имате качествена шунка на ниска цена.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за
порция		 % от RNJ
Калории (kcal) 297 15%
Протеини (g) 22. 44%
Въглехидрати (g) 8 3%
Мазнини (g) 18. 26%

* Изчислено на базата на дневните хранителни показатели за мъж или жена, консумиращи 2000 kcal на ден и практикуващи умерена активност.