Рецепта за супа от жълти моркови
Днес споделям с вас a моркова супа, но не просто моркови, тъй като тук говорим жълти моркови.
Мисля, че като се има предвид визуалността на супата, бихте могли да се досетите сами, но при недоразумение предпочитам да поясня !
Известно е, че морковите са полезни за вас. Те имат репутация в допълнение към това да правят хората приятелски настроени ... но повярвайте ми, с всички ястия на основата на моркови, които ядем у дома (печени моркови, настъргани моркови, пюре от моркови и др.), Тази поговорка не работи всеки ден и всеки член на семейството запазва настроението си, добро или лошо.
Освен добрата си репутация, знайте, че морковите са богати на бета-каротини, че са изпълнени с мощни антиоксиданти и че следователно са полезни за кожата, зрението и че са отличен регулатор на чревния транзит. С всичко това, ако все пак намирате оправдания да не ядете моркови ...
За да промените удоволствията на моркова, не се колебайте да купувате цветни моркови: жълтите моркови нямат никакъв вкус като оранжевите моркови, нито лилавите моркови.
Как да съхранявате морковите ?
Когато купувам моркови, винаги ги приемам в големи количества. Съветът ми да не ги хабя и да се повредим твърде бързо е да съхранявайте в хладилника с главата надолу в чекмеджето за зеленчуци. В същото положение, както когато са все още в земята.