Рецепта за супа от гъби Bakony - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Беконът се нарязва на кубчета, запържва се в загрятата мазнина, отстранява се от мазнината с лъжица за филтър, оставя се яхнията и 2-3 супени лъжици сланина от бекон. Задушете нарязаните гъби на останалата мазнина, сол, черен пипер и подправете със зелени подправки. Налейте 2 литра вода, оставете да заври.

рецепта

Междувременно в тиган задушете нарязания лук върху комплекта - настрана мазнина, добавете брашното и червения пипер, разредете с черпак сок, взет от супата, за да се получи рязко, и след това изсипете цялото в супата. Добавете кръглия колбас и заквасена сметана и оставете да заври. На вкус, подправете, ако е необходимо.