Рецепта за супа от броколи

23 февруари 2010 г.

броколи

Какво по-хубаво през зимата от добра купа супа? Просто използвайте сезонните зеленчуци за вкусна зеленчукова супа, без да харчите много. Картофите, празът, зелето, морковите, но и броколите са отлични в супите. Затова ви предлагаме рецепта за супа от броколи, гладка и вкусна по ваше желание, която се прави много лесно и бързо. !

  • 500 г броколи
  • 1 тиквичка
  • 2 шалота
  • 100 г моркови
  • 2 с.л. 3% мазнина полудебел крем крем
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 C. нарязан пресен магданоз
  • сол

Време за готвене: 15 мин

За начало измийте броколите и ги нарежете на малки цветчета.

Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки парченца. Накрая обелете лука и го нарежете на ситно.