Рецепта за сотирани калмари от чесън и магданоз
25 февруари 2016 г.
- 1 кг калмари
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка пресен къдрав магданоз
- 5 cl сухо бяло вино
- 3 с.л. супена лъжица зехтин
- сол, черен пипер на вкус
Време за готвене: 20 мин
Изплакнете калмарите в студена вода и след това ги подсушете с абсорбираща хартия.
Измийте къдравия магданоз, отцедете го и го нарежете на ситно.
Обелете и нарежете чесъна на ситно.
Загрейте зехтина в голям тиган.
Изсипете калмарите и отгоре добавете чесъна и магданоза.