Рецепта за сос за милански макарони Червени сосове Коментирани рецепти
Състав/състав:
- 100 г лук
- 100 г моркови
- 50 г целина
- 100 мл масло
- 100 г доматен бульон
- 20 г захар
- 300 г гъби
- 200 г шунка
- 100 г масло
- 1/2 конец мащерка
- пипер
- сол
- 200 г сирене
Подготовка:
Накълцайте лука и гответе в олио, добавете морковите и настърганата целина и варете заедно, докато зеленчуците омекнат.
Гасете с бульон, разтворен във вода, оставете да ври 30 минути, прекарайте го през сито или цедка и оставете да заври допълнително.
Подправете с мащерка, черен пипер и сол и добавете захар. Гъбите се попарват, отцеждат се, нарязват се на Жулиен, запържват се в масло и се слагат в соса заедно с пресованата шунка, която се дава през месомелачката, и се варят още 10 минути.
При сервиране сложете 2-3 супени лъжици сос върху пастата и поръсете с настърган кашкавал отгоре.
Анализ на съставките на рецептата на Сос за милански макарони:
Търсете рецепти по име
- Ръководство за храна
- Диети за отслабване
- Вегетарианска диета
- Кулинарни традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Бебешка храна
- Хранене при бременни жени
- Хранене на възрастни хора
- Терапевтични режими
- Хранителни заболявания
- Фитнес и спорт
- Хранителен калкулатор
- Рецепти
- Индекс на храните
- Блогове за хранене
- Потребители на диета
- Диетичен форум
Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:
Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:
Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.
Медицински новини, новости и събития
Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники
Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.
Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!
„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.