Рецепта за сос от сирене Начо

Сервирайте с начос

начо

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 супена лъжица масло 1 равна супена лъжица брашно 120 мл мляко 4 филийки топено сирене (за предпочитане чедър) прясно смлян пипер.

Подготовка:

В малка тенджера разтопете маслото, след което добавете брашното наведнъж. Разбъркайте всичко добре и добавете млякото наведнъж, не спирайте да бъркате.

Когато сосът започне да се сгъстява, добавете филийките топено сирене и продължете да бъркате, докато сиренето се смеси добре с останалото.