Рецепта за сьомга с маслини и домати, стъпка по стъпка снимки, Всички ястия

Продължаваме диетата си с риба, така че експериментирам допълнително с ястия със сьомга. Рибата беше голяма, затова посолих малко, сготвих част от сьомгата в медена марината и вчера за вечеря направих такава вкусна пържена сьомга с маслини и домати.

Изглежда, че в това ястие няма нищо необичайно (освен ако никога досега не съм правил такива риби с маслини), но вкусът е вълшебен! И основната тайна е, че предварително бланширах доматите, тоест премахнах кожата от тях. но първо нещата първо.

И така, за да готвя сьомга с маслини и домати в лимонена марината, ми трябваше:

сьомга - 700 грама

маслини (могат да се използват маслини) - половин консерва

домати - 3 броя

За марината: растително масло - 6 супени лъжици

лимонов сок - 3-4 супени лъжици

подправка за риба

чесън - 4 скилидки

Как да приготвим вкусно пържена сьомга с маслини и домати

Измих сьомгата, обелих я, нарязах я на парчета, махнах костите.

Приготвена марината от сьомга. За това смесих растително масло, лимонов сок, подправки за риба, черен пипер.

Като цяло напоследък обичам да правя риба с лимонов сок вместо сол. Вкусът е страхотен и много по-здравословен, отколкото със солта. Ако на готовата риба липсва соленост, тогава можете да поръсите готовата риба с лимонов сок.

---