Рецепта за солен праз и сьомга

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1 леко бутер тесто
  • 2 филета сьомга
  • 3 праз
  • 2 с.л. лек тежък крем
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • 1 жълтък за позлата
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 35 мин

Загрейте фурната до 170 ° C.

Измийте праз, след това отрежете краищата и ги нарежете на парчета.

Отстранете кожата и костите от филетата сьомга. Разрежете всяко филе от сьомга наполовина.

Загрейте зехтина в незалепващ тиган на умерен огън.

Добавете нарязания праз, сол и черен пипер на вкус, след което ги гответе на слаб огън за 10 до 15 минути или докато омекнат и омекнат.

След това добавете тежката сметана, след което разбъркайте добре. Свалете съда от котлона и оставете настрана.