Рецепта за смесена салата (спанак, гъби, домат, портокал, боровинки) със сос от винегрет

Пролетна салата

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 добри шепи листа пресен спанак,
1 малък шалот,
1-2 домата,
няколко гъби, прясно нарязани,
1 органичен кръвен портокал от Сицилия,
сол пипер.

Сирене (взех кремаво крема сирене, което сервирах върху филийки зърнен хляб, поръсих с малко червен пипер и поднесох със салатата.

* Портокалов сос за винегрет:
3 супени лъжици портокалов сок,
2 супени лъжици балсамов оцет,
1 супена лъжица горчица,
1 ч. Л. Мед,
сол и черен пипер.

---