Рецепта за сладоледени торти на Rocky Road Kitchengirls
Днес ще ви разкажа рецептата за сладоледена торта Rocky Road от книгата "Lomelinos Eis".
Сладоледената торта Rocky Road от Книгата "Lomelinos Eis" е невероятна привличаща вниманието. За съжаление имахме малко проблеми с количествата - ще ви разкажем нашите малки модификации след малко. Но това не влияе на външния вид и вкуса.
Между другото, не позволявайте на дългия текст на рецептата да ви отблъсне, тортата с шоколадов сладолед наистина не е трудна!
И моля запомнете шоколадовата сладоледена торта Извадете го от фризера своевременно - отнема около 20 минути, докато можете (накрая) да изрежете парчета.
Съставки за 8-10 парчета
За сладоледа
- 40 г неподсладено какао на прах
- 200 мл мляко
- 500 г бита сметана
- 1 кутия подсладено кондензирано мляко (400 г)
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 50 г фъстъци (аз използвах несолени)
- 50 г чипс шоколад и фъстъчено масло (книгата предупреждава, че може да се наложи да посетите онлайн магазини. Току-що взехме карамел и шоколад от лъвски зърнени храни, изглеждат толкова сходни)
- 30 г мини блата
За бисквитената основа
- 10 бисквити oreo
- 10 пълнозърнести бисквити с масло
- 100 г разтопено масло
За комплекта
- 100 г бита сметана
- 70 грама захар
- 1 супена лъжица сироп от захарно цвекло
- 50 g нарязан тъмен шоколад (70%)
- 25 г масло
- накълцани фъстъци
- Чипс от шоколад/фъстъчено масло (виж по-горе)
- Мини блата
подготовка
- За сладоледа: Загрейте какаото и млякото в тенджера, докато какаото се разтвори напълно. Разбъркайте сметаната, кондензираното мляко и екстракта от ванилия. Изсипете в купа и замразете леко във фризера. Накълцайте фъстъците, смесете с шоколадовия и фъстъчения чипс (за нас: зърнените култури) и мини блата и оставете настрана.
Магически идеи за сладолед, които да разгледате и имитирате
Освежаващи сорбета, ледени близалки, впечатляващи сладоледени сладкиши, готини напитки и сосове, за да се насладите на страхотните творения, правят книгата „Lomelinos Eis“ задължителна за лятото! Рецептите са лесни за разбиране и всичко е лесно за преработка. За съжаление не всички съставки се предлагат от нас - но често се дават алтернативи. И от време на време малко импровизация е пореден ден.
Изящни още рецепти? Тук ще намерите много вкусни творения за сладолед, които да направите сами.