Рецепта за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати 5-те най-добри идеи

Рецептата за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати не само ще подслади вашата пролет, тя е с ниско съдържание на калории в сравнение с нормалния сладолед и е лесна за вашата фигура. В тази статия ви представяме 5 вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да изпробвате у дома.

Рецепта за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати: кремообразната ягода

Въглехидратите - т.е. въглехидратите - обикновено се съдържат в сладоледа под формата на захар. Затова много от нашите рецепти използват алтернативи на захар, като ксилитол или еритритол. Така също и нашата рецепта за ягодов сладолед, за която са ви необходими 80 грама PuderXucker, 250 грама ягоди, 200 грама сметана, 2 яйца и 150 грама крема сирене

Отделете двете яйца и разбийте сметаната.
Пасирайте ягодите на пюре и ги смесете с яйчния жълтък, сметаната, крема сиренето и прахообразния крем. Оставете няколко ягоди, които по-късно ще бъдат използвани за декорация.
След това разбийте белтъка до твърдост и го сгънете в ягодовата смес.
Оставете смесения сладолед да замръзне в машина за сладолед. Като алтернатива можете да замразите масата във фризера си, но в началото трябва да разбърквате на всеки половин час, за да направите сладоледа.
След като сладоледът е замразен, той може да бъде сервиран. Четвърти останалите ягоди и украсете сладоледа си с тях - розова мечта.

Рецепта 2 в 1: класиката само с 3 съставки

Разбираме, че не можете без сладолед въпреки диетите и тук ви показваме рецепта за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати в светла и тъмна форма. И най-доброто от всичко: имате нужда само от три съставки. За двете рецепти са ви необходими 200 милилитра мляко и 200 милилитра сметана. В зависимост от варианта ви е необходим и тъмен шоколад или бял шоколад без захар.

За тъмната версия бавно загрейте 200 грама тъмен шоколад заедно с млякото в тенджера и след това оставете сместа да се охлади до стайна температура.
Разбийте сметаната до твърдост и я смесете с шоколадовото мляко.
Използвайте същата процедура за замразяване на леда, както направихте в първа глава - в ледогенератора или фризера.
Настържете останалите 50 грама шоколад и украсете готовия си сладолед преди сервиране.
Продължете по абсолютно същия начин за лекия вариант - само с бял вместо тъмен шоколад. Нашият съвет: Сервирайте и двата вида заедно, за да създадете разнообразен черно-бял ефект.

Кисело мляко - варов сладолед: ниско съдържание на въглехидрати за топлите летни дни

За тази лека и ефирна рецепта ви трябват 750 грама кисело мляко с 1,5% масленост, супена лъжица сок от лайм, прах xucker, лист бял желатин, шушулка ванилия и малко течен подсладител.