Рецепта за сладко бисквитки Kitchengirls
Сладко бисквитки имат много имена и също се различават по начина на приготвяне. Има някои, където сладкото се пече (ангелски очи), или някои, където идва между две готови бисквитки (Нечистотии, бисквитки Linzer, двуетажни или бисквитки за тераса).
По-скоро се занимавам с тези, които са печени и досега съм имал лош късмет. Аз съм човек, който рядко чете внимателно рецепти и предпочита да ги изпробва с любопитство. Вече направих много експерименти с конфитюр. Понякога нещо изтича, прелива, образува мехури или изсъхва до каучукова маса. Но този път приятели, този път беше различно! Винаги казват, че се провалят напред, така че изглежда не съм успял достатъчно дълго, за да стигна до там и разбира се бих искал да споделя моята печеливша рецепта с вас.
Кое сладко е подходящо за печене на бисквитки?
За печене с: Моят вътрешен съвет за печени сладко бисквитки вече е: използвайте желе, а не сладко. Предпочитам черешово желе за приятен контраст с лекото бисквитено тесто.
За пълнене след това: Можете да използвате конфитюр, конфитюр или желе за намазване. Трябва да донесете сладкото да заври с 1-2 супени лъжици захар, след това се залепва повече и бисквитките се слепват по-добре.
Кое тесто е подходящо за мошеници и ко.?
Най-добре е да използвате тесто от тесто и ще ви кажа най-доброто Рецепта за сладкиши от тесто от всички времена, а именно това, което използвам с майка си от десетилетия. Не само защото има толкова вкусен вкус на лимон, но защото тестото е най-добре разточено.
съставки
- 230 г брашно
- 1 яйце
- 125 г масло
- 65 г захар
- 1 щипка сол
- 1 пакетче ванилова захар
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
освен това
- 50 г желе от череши
- приблизително 20 пръчки за торта (в зависимост от размера на вашия нож)
подготовка
- Смесете брашното и бакпулвера и натиснете заедно, за да оформите планина.
Съвети
- Желето е по-добро от сладкото за печене
- по-скоро твърде малко желе, отколкото твърде много
- Винаги затваряйте добре на ръба, за да не изтече нищо
- Ако пълнежът започне да мехурче, намалете температурата
- Фурната не е твърде гореща, по-ниска температура и по-дълга
Готиното при тези бисквити е, че те също са безпроблемни за децата и грубите двигателни умения, защото държите стъблото и не стискате две половини заедно, където може да изтече отстрани. Между другото, те изглеждат особено сладки, когато завържете лък от двуцветен кухненски конец около дръжката и го напудрите с пудра захар.