Рецепта за скейт крила по моя начин с печени картофи (batatas ao murro)

Когато са добре сварени, сервирайте ги с много зехтин и много малки накълцани чесън и магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 2 минути

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

2 кънки крила Солен пипер Брашно 6 супени лъжици зехтин Масло Сок от един лимон 1/2Kg картофи 4 скилидки чесън.

печени

Подготовка:

Изплакнете крилетата на кънките, подсушете ги и подправете със сол и черен пипер. Много леко набрашнете повърхността на рибата. Загрейте тигана на силен огън с маслото и копче масло, след което намалете котлона. Наслойте кънките на крилата в мазнината и гответе всяка страна за 2 минути, за да получите красив златист цвят. Сервирайте с картофи.