10-те тайни на копривата - интересни неща, които не сте знаели за копривата
Свойствата на копривата са прославени от древни времена.
Те се препоръчват при лекове за детоксикация и отслабване, а ужилването им се счита за благословия от страдащите от ревматизъм.
Все още ги намираме на всички пазари и би било жалко да не се възползваме от тях, особено след като те могат да бъдат приготвени по безброй начини.
Във всеки случай, ако все още не сте убедени колко ценна е копривата, ще ви разкрием още 10 от техните тайни.
1. От всички зеленчуци, които се продават през пролетта на пазарите, копривата е най-хранителната. Макар и нискокалоричен, той има много високо съдържание на минерали (калций, желязо, калий, силиций), витамини (А, С, В2, К), но също така и важни пропорции на протеини (около 2,7%) и фибри.
2. Преди появата на изкуствени оцветители, копривата се използва за получаване естествени багрила: Сокът от листата и дръжките е използван за получаване на зелен цвят, а варените корени - за получаване на жълт цвят. Копривата може да се използва и за естественото оцветяване на великденските яйца.
3. Да поддържайте храната лесно нетрайна (риба, плодове, зеленчуци и др.), препоръчително е да ги увиете в коприва. Листата от коприва държат бактериите и плесените далеч.
4. В естествената медицина се използва цялото растение: цветя, листа, стъбло, корен. цветя имат ефект отхрачващо, диуретик, леко успокоително. Стомашно-чревни разстройства са показани и при дисменорея.
5. Сок от коприва може прави чудеса за страдащите от анемия. Съдържащите се вещества стимулират производствените процеси на червените кръвни клетки.
6. Смята се, че корените имат имуномодулиращо действие, регенерират епитела и косата. Ето защо чаят от коприва прави чудеса за косата и кожата. Това стимулира растежа на косата, блясъка и премахва пърхота.
7. Неприятното усещане, което се появява при контакт на кожата с коприва, се дължи на отделянето от копривата на комбинация от ацетилхолин и хистамин, две вещества, които причиняват алергични реакции. Изсушените листа от коприва обаче са използва се за лечение на алергични реакции и дори може да помогне за лечение на астма.
8. От древни времена се е произвеждала коприва качествени текстил и хартия. Например по време на Първата световна война германската армия изработва униформи от коприва.
9. Англичаните правеха бира от коприва, и традицията е запазена в някои райони на Великобритания. В крайна сметка това е доста печеливш бизнес, като се има предвид, че от 40 килограма коприва можете да получите 3000 литра бира.
10. В много култури копривата се счита за растения с магически свойства. Ето защо някои хора слагат шепа коприва в джобовете си, за да ги предпазят от мълния.
Други слагат сушени листа от коприва в обувките си, така че злите сили да не отклоняват стъпките си на опасни места.