Рецепта за сирене за козунак - Паска

Честит Великденски понеделник на всички !

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Средна

Съставки (8 души):

За тестото: 250 г брашно 1 щипка сол 70 г масло 5 cl хладко мляко около 1 яйце 2 супени лъжици захар
За плънката: 700 г бяло сирене (тип извара, много сухо) 200 г крем крем 80 г масло 2 яйца 200 г захар 90 г ванилия брашно стафиди 75 г захаросани череши 1 яйчен жълтък

рецепта

Подготовка:

The не това е традиционен румънски сладкиш. Това е торта, специално приготвена за Великден, която прилича на голяма баница, съставена от смес от прясно сирене, крем крем, яйчен жълтък, стафиди и захар.

За да направя тази рецепта, потърсих извара в балкански магазин, защото е по-дебела.Можете да я получите и като отцедите изварата си 2-3 часа в гевгир, застлана с хартиени кърпи.