Рецепта за сифонов малинов мус

Истинска наслада от този мус

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

180 G течна сметана 200 G малини (замразени за мен) 40 G пудра захар

Подготовка:

Размразете малините при стайна температура. Прекарайте ги през гевгир, за да съберете най-много сок.

Смесете малиновото пюре, получено с течната сметана и пудрата захар.

Прекарайте всичко през фин гевгир и изсипете в сифона. (Не трябва да има бучки, в противен случай сифонът може да се запуши.).

---