Рецепта за шоколадов чийзкейк

Лесна рецепта за чийзкейк от PHILO

Време за подготовка:

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

250 grs спекуло 125 gs разтопено масло 20 cl течна сметана с 30% мазнина 200 grs тъмен шоколад (взех Nestlé Dessert noir) 600 g прясно сирене като Saint Moret 125 g захар 4 яйца

разбъркайте Добавете

Подготовка:

Загрейте фурната си до 150 ° C. Нарежете тортите на парчета, след това ги смачкайте на трохи с помощта на блендер. Смесете ги с разтопеното масло, след което сложете тази смес на дъното на калъп с диаметър 23 см. Разстелете със задната част на голяма лъжица, свободно, повдигайки леко краищата. Запази самообладание.

Варете течната сметана в тенджера на слаб огън. Свалете съда от котлона и добавете нарязания на парченца шоколад. Разбъркайте, докато целият шоколад се разтопи и оставете настрана. В купа за салата смесете крема сиренето, за да омекне добре. Добавете захарта и разбъркайте.