Рецепта за щука - Всички рецепти за щука!
Щуката е сладководна риба с особено агресивни зъби. Щуката обикновено е отглеждана в риба риба, отглеждана в езера или водни басейни. Регулиран е и риболовът му.
Щуката има леко земен вкус, напомнящ донякъде на пъстърва. Месото му е бяло и много тънко, но има недостатъка, че съдържа много кости.
Щуката се консумира най-добре печена, с винен сос например. Ценен е и заради своите квенели, специалитети от тапи от Лионе.
Щуката е риба, която съдържа много малко мазнини и е подходяща за диета.
Рецепта за печена риба
Пригответе марината в купа за салата, като смесите нарязания лук, пресования чесън, магданоза, естрагона, виното, водата и ананиса. Подправете всичко. Поставете рибата в съд с гратен и я покрийте с маринатата. След това покрийте рибата с резенчета лимон. На.
Рецепта за щука с бяло масло
1 Правим двора-бульон и го готвим. 2 Почистете щуката, изпразнете я и отстранете опашката и перките. 3 Потапя се в хладкия двор-бульон за 15 минути, след това се вари внимателно и рибите се отстраняват от огъня. 4 Правим бяло масло. 5 .
Щукови кенели със сос бешамел
Пригответе щукелови квенели, но не ги бракониерствайте. Пригответе сос бешамел. Поставете щуките кенели в съд и ги покрийте със сос бешамел. Поръсете с черен пипер и индийско орехче. Печете ястието за 15 минути при 190 °, след като кнедлите се надуят добре, можете .