Рецепта за шаурма у дома, с тортила

Тъй като тортилата е мексикански лепен хляб, а шаурмата е ястие от арабски произход, това тълкуване на готвенето може да изглежда странно за някого, но аз и съпругът ми намираме тази опция за вкусна. Може би и на някой друг ще му хареса.

Тортила - плоските торти са с малки размери и с доста плътно тесто. Не е лесно да го разбиете с неловко движение по време на готвене, което е плюс за мен. Освен това дебелината на тестото прави това ястие по-задоволително.

Ето нашите основни съставки:

Пилешкото месо, в моя случай това е обезкостено месо от бедрата, първо трябва да се изпържи с щипка сол. Изплакнете доматите, копъра и китайското зеле с вода. Ако имате големи домати, тогава един е достатъчен. Пекинското зеле може да замести всякакъв вид маруля.

Поставете върху тортилата лист пекинско зеле и малко накълцан домат.

След това трябва да натрошите пърженото пилешко месо, поръсете с копър.

---