Рецепта за шапка Наполеон Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 1,2 mg | (150%) | |
| Витамин D | 5.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 28 mg | (233%) | |
| Витамин К | 67,5 µg | (113%) | |
| Витамин B₁ | 1 mg | (100%) | |
| Витамин B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| ниацин | 16,3 mg | (136%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 212 µg | (71%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,7 mg | (45%) | |
| Биотин | 100,8 µg | (224%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,1 µg | (37%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 9 mg | (9%) | |
| калий | 1,738 mg | (43%) | Повече ▼ |
| Калций | 300 mg | (30%) | Повече ▼ |
| магнезий | 251 mg | (84%) | Повече ▼ |
| желязо | 10 mg | (67%) | Повече ▼ |
| йод | 35 µg | (18%) | Повече ▼ |
| цинк | 5,6 mg | (70%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 48,6 g | ||
| пикочна киселина | 150 mg | ||
| холестерол | 640 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 160 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Пресейте брашното с бакпулвера в купа и разбъркайте.
Добавете захарта, ваниловата захар, жълтъците и аромата на рома.
Сложете маргарина на люспи и нарежете всичко с нож, така че да се образуват сухи трохи.
Омесете всичко до гладкост и оставете тестото да се охлади за момент.
За пълнежа:
Смесете лешниците със захарта, аромата на ром, белтъка и портокаловия сок до гладка маса.
Смесете в касиса.
Разточете тестото и изрежете по-големи кръгове.
Поставете малко пълнеж в средата и затворете тестото като торба и натиснете заедно.
Поставете торбите с тесто върху листове за печене, покрити с хартия за печене.
Разбийте белтъка с жълтъка и млякото и намажете тестото с него.
Печете в предварително загрята фурна на 175 градуса (газ: ниво 2-3) за около 10-15 минути.