Рецепта за салата от зелен боб и бекон

Вкусна салата от боб, много освежаваща през лятото, както и здравословно, нискокалорично ястие.

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

600 гр. зелен фасул, черупки и варени доста твърдо
225 гр. моцарела, нарязани на тънки филийки
1 твърдо сварено яйце, нарязано на филийки
1 домат, нарязан
150 гр. бекон на скара
Дресинг за салата:
1с.с. горчица
1 C. срещу. соев сос
1 1/2 ч.ч. с. червен винен оцет
6 c. с. зехтин
1 C. с. див лук
Сол и черен пипер на вкус

салата

Подготовка:

600 G. зелен фасул, черупки и варени.

225 Г. моцарела, нарязани на тънки филийки.

1 Твърдо сварено яйце, нарязано на филийки.

1 Домат, нарязан.

150 Г. бекон на скара.

Дресинг за салата:

1 C. с. соев сос.

1 1/2 C. с. червен винен оцет.

6 C. с. зехтин.

1 C. с. див лук.

Сол и черен пипер на вкус.

В голяма купа за салата добавете горчицата, соевия сос, кърито и оцета от червено вино, разбъркайте добре.

Добавете зехтина и лука, разбъркайте.

Сол и черен пипер на вкус.

Ако установите, че сосът е прекалено оцетен, можете да добавите ч.л. срещу. или c. с. сметана или майонеза.

Добавете всички съставки към дресинга за салата, разбъркайте.