Рецепта за салата от карфиол и краставици

Когато температурите се повишат, салатите са просто вкусни. Ето една чудесна рецепта за салата от карфиол и краставици.

Съставки за 4 порции

Почистете измития карфиол и нарежете на цветчета.
Оставете подсолена вода да заври с чаена лъжичка захар, бланширайте карфиола в нея и изплакнете.
Нарежете измитата краставица на къси ивици, подправете със сол, покрийте и оставете да престои около 30 минути.
Почистете измитите репички и нарежете на фини филийки.
Нарежете сиренето на тесни ивици.
Нарежете измития, пресен магданоз на ситно.
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре заедно.
Пригответе марината с винен оцет, зехтин, малко сос Уорчестър, бял пипер и нарязан пореч и залейте салатата.
The Салата от карфиол и краставици Оставете го да стръмни за около 15 минути и след това сервирайте.

Сервирайте с пресни сладкиши.

Рецептата за маринована моцарела прави страхотно предястие. Освен това това може да се приготви добре.

Макаронената салата с маслини е много проста. Тази рецепта е особено препоръчителна за месо на скара.

Тези мариновани гъби могат да се сервират със студени чинии, но и с ястия на скара - чудесна рецепта за много случаи.

Маринованата гауда е чудесна закуска, но може да се сервира и като предястие. Всички ще бъдат доволни от тази рецепта.

Леко горчивата цикория и мандарините са дуо, което радва небцето. Тази рецепта за пълнена цикория е чудесно предястие.

Тази вкусна бирена марината се приготвя бързо. Това е идеално за мариноване на свински врат и свински корем. Ето рецептата.