Рецепта за салата от ябълки и целина Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,6 mg | (30%) | |
| Витамин К | 47,8 µg | (80%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 2 mg | (17%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 91 µg | (30%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,7 mg | (12%) | |
| Биотин | 9,7 µg | (22%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,1 µg | (3%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 26 mg | (27%) | |
| калий | 604 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 78 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| магнезий | 34 mg | (11%) | Повече ▼ |
| желязо | 1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4,2 g | ||
| пикочна киселина | 50 mg | ||
| холестерол | 8 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 17 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете целината, нарязайте на тънки филийки, след това нарежете на тънки ивици. Смесете с половината лимонов сок.
Изплакнете ябълките, разчленете ги, изрежете сърцевината и също нарежете ябълките на тънки ивици. Смесете ябълките с целината.
Смесете майонезата с киселото мляко и останалия лимонов сок. Подправете на вкус със сол, черен пипер и мед. Смесете в сместа от целина и ябълки.