Рецепта за салата от диня, домат и фета
Лято
Съставки
За 4 човека:
- 400 г чери домати
- 400 г диня
- 200 г рукола
- 120 g фета
- 2 супени лъжици зехтин
- Сокът от лимон
- Няколко ментови листа
- Сол и черен пипер от мелницата
Подготовка
- Измийте руколата и чери доматите в чиста вода и ги нарежете наполовина.
- Нарежете динята на парчета, а фетата на кубчета.
- Накълцайте листата от мента.
- В купа за салата изсипете лимоновия сок, зехтина, ментата и сол и черен пипер на вкус. Добавете руколата, доматите, динята и сиренето фета.
- Смесете и подредете чиниите си.
- Сервирайте охладено.
- Можете да добавите сусам, за да добавите хрупкавост към вашата рецепта.
- Освен това можете да използвате балсамов оцет, а не лимон: той върви много добре с всички съставки на ястието.
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 224 | 11% |
| Протеини (g) | 6 | 13% |
| Въглехидрати (g) | 14. | 5% |
| Мазнини (g) | 14. | 21% |
* Изчислено на базата на дневните хранителни показатели за мъж или жена, консумиращи 2000 kcal на ден и практикуващи умерена активност.