Рецепта за салата от цвекло и съдържание на калории

и съдържание на калории

Салата от цвекло

Съставки за 16 души:

  • 100 dkg Цвекло
  • 2 чаени лъжички готварска сол
  • 4 супени лъжици кристална захар
  • 3 супени лъжици оцет
  • 5 dkg хрян
  • 1 л питейна вода

Подготовка:

Измийте цвеклото, след което обелете за около. гответе половин час. Охладете леко, след това отлепете с гумени ръкавици, обелете и нарежете на 1-сантиметрови парчета. препоръчва се използването на гумени ръкавици, защото цвеклото много хваща кожата и ноктите!

съдържание

Оставете да заври около 1 литър вода, след това добавете малко настърган хрян, захарна сол и оцет на вкус. Салатният сок винаги трябва да се овкусява прекалено много, така че го направете солен, по-сладък и по-кисел, отколкото е необходимо, защото цвеклото ще поеме вкусовете. Ако не е ароматизирано по-силно, то ще бъде несолено.