Лилави смокини с ябълков сос grízkoch

grízkoch

Класическата сладост на нашето детство също получи шевове на бръчки: изпекохме го под формата на сърна и го сервирахме поръсено със сладък ябълков сос. Прост, но страхотен десерт (или вечеря?).

Съставки за 6 порции:

20 dkg грис
1 л мляко
5 dkg гранулирана захар
1 супена лъжица ванилов екстракт
12 dkg масло
15 dkg пудра захар
½ Органична портокалова настъргана кора
4 яйца
1 щипка сол
масло (за намазване на тавата за печене)
2 шепи печени бадеми (не осолени) смлени (или трохи за намазване върху лист за печене)
квадратна форма на хляб

За ябълковия сос:
½ кг ябълки
2 супени лъжици захар
1 щипка канела