Рецепта за салата; без сол; Мари Клер
Добави към любими
Практическа информация
- Брой хора 6
- Време за подготовка 15 минути
- Време за готвене без готвене
Съставки
3 домата 1 краставица 3 лука 50 г черни маслини в масло 20 репички няколко клончета целина 1 супена лъжица силна горчица 4 супени лъжици зехтин пипер див лук естрагон щипка мащерка на прах или листа от мащерка, отделени от стъблата им
Стъпки
Обезкостете маслините. Нарежете върха и листата на репичките, които ще измиете, без да ги белите. Нарежете ги на филийки. Нарежете доматите и лука на колелца; обелете краставицата, нарежете я на тънки филийки; измийте клонките целина, нарежете ги на тънки секции. Смесете горчицата и пипера с маслото; добавете ситно нарязания лук и естрагон, както и мащерката. Поставете различните зеленчуци в този сос и обърнете добре.