Рецепта за руски манти

Можете да опитате азиатската кухня по руски начин с тези манти.

Съставки за тестото

90 мин. общо време
40 мин. Време за подготовка
50 мин. време за готвене

Направете тесто от вода, яйца, брашно и сол. Оформете това на топка, поръсете с брашно и покрийте за около 30 минути. оставете си почивка.
За пълнежа нарежете лука на ситно и го обработете с каймата до равномерна маса. Добавете олио, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте всичко отново.
Омесете тестото отново и разделете на около 8 парчета. Разточете всяко парче тесто в кръг с дебелина 3-4 мм и го изрежете така, че да се получат няколко квадрата. Поставете 1 супена лъжица от пълнежа от кайма върху всеки от квадратите. Притиснете двата противоположни ъгъла заедно, след което обработете другите два ъгъла по същия начин. След това притиснете страничните ъгли заедно. Намажете всяка манти с малко масло и поставете във вложките на ситото на парахода.
Доведете водата до кипене в парахода и поставете ситовите пълнители, пълни с Mantis, една върху друга, покрийте с капак и гответе на пара около 45-50 минути. Изваждайте богомолката от ситото една по една, за да не се разкъсва тестото и сервирайте веднага.

Богомолката може да бъде гарнирана отново с малко черен пипер и поднесена със заквасена сметана и пресен хляб (напр. Хлебчета).

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

РУСКИ ТОРТЕЛИНИ

Вашите близки ще бъдат във възторг от руските тортелини. Опитайте тази страхотна рецепта.

СИБИРСКИЕ ПЕЛЖМЕНИ

Сибирски маулташен - това руско национално ястие, традиционно от Сибир, убеждава със своята простота.

РУСКА СУПА от ЦВЕКЛО

С вкусната руска супа от цвекло внасяте разнообразие на трапезата. Тази рецепта е необичайна вариация на супата.

РУСКА СПЕЦИАЛНА СУПА

Руската супа от подправки е страхотна, необичайна вариация на супата. Ето една чудесна рецепта за вкусна супа.

ХЕРИНГА В КУБЕНО ПАЛТЕ

Вкусна, празнична салата от херинга от Русия с цвекло, картофи, моркови и яйца.