Рецепта за рибна лазаня EDEKA

Рецепта за рибна лазаня: наслада по пластове Нашият морски вариант на италианската класическа лазаня се приготвя с рибно филе, броколи, коктейлни домати и сос от домати и крема сирене и се настъргва с пармезан във фурната и е готов за ядене за около час.

рибна

  • 600 г филе от риба
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • пипер
  • 500 г броколи
  • 1 супена лъжица зехтин, студено пресовано
  • 1 шалот
  • 1 скилидка чесън
  • сол
  • 200 г крема сирене, натурално
  • 0,5 чаша доматен сос
  • 12 чиния за лазаня
  • 100 г коктейлни домати
  • 50 пармезан, настърган
  • 1 супена лъжица босилек

Загрейте фурната до 175 градуса вътрешна температура.

Полейте рибеното филе с лимон и поръсете с мащерка и черен пипер.

Нарежете броколите на филийки и задушете в масло с шалот и чесън за 10 минути. След това леко пипер и сол.

Загрейте 100 мл вода и разтворете крема сиренето в нея. Добавете доматен сос и подправете всичко със сол и черен пипер. Поставете 6 супени лъжици от този сос от крема сирене в лист за печене и поставете 6 листа лазаня отгоре. Отново разпределете соса и отгоре разпределете филийките риба. Изсипете малко сос върху рибата и отгоре разпределете броколите и още сос. Завършете с останалите листове лазаня и останалия сос. Отгоре поставете разполовените коктейлни домати.

Поръсете с пармезан и печете върху средната решетка за 35 минути. Сервирайте поръсено с босилек.

Опитайте и нашите вкусни рецепти с херинга и страхотни ястия с пангасиус.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 30мин 30мин
  • Тежък тежък
  • Безглутенова вегетарианска

Рецепта за рибна лазаня: твърди рибни филета и кремообразен сос

Сосът от нашата хрупкава, сочна рибна лазаня се смесва с кремообразно крема сирене и плодов доматен сос; подправено с чесън, мащерка и черен пипер, след това се разпределя върху филетата от сурова риба, преди да се изпекат във фурната със сирене.

Рецепта за рибна лазаня - филета с твърда структура

Когато избирате вашето рибно филе, както за нашата рибна супа, трябва да предпочетете риба с твърда структура, която не се разпада лесно, когато се готви във фурната. Треска, морски костур или сьомга например са идеални за приготвяне на рибна лазаня според нашата рецепта. Ако използвате замразена риба вместо прясна риба за вашата лазаня за риба, оставете рибата да се размрази предварително. Съвет: Ако сте вегетарианец, можете просто да оставите рибата за вашата лазаня и да я замените с по-голямо количество броколи, карфиол или спанак, или можете да приготвите вегетарианска лазаня с моцарела.

Рецепта за рибна лазаня - гарнитури и пресни билки

Пресни салати като салати с домати, рукола или листа и салата от краставици с копър се съчетават много добре с лазаня с риба. С последното копърът хармонира перфектно с вкуса на нежното рибно филе. В допълнение към копъра, билки като пресен босилек, маточина, див чесън, кресон, любимец, градински чай и лук също са подходящи за подчертаване на вкуса на рибата. Прясна странична салата с пикантен дресинг също е прекрасен на вкус с гювечи с морски дарове или риба, като нашата рибна пита с целина и картофена кора или нашата запеканка от риба тон от фурната.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи