Рецепта за рибен папилот и зеленчук Жулиен ⋆ So Belle

Ще ви дам рецепта, която е супер проста, бърза, много добра и която се вписва добре в картата на диета и разнообразна диета.
Това е рецепта за риба във фолио, която правя редовно, това е добър начин за ядене на риба и зеленчуци и харесва цялото семейство. Това е истинско удоволствие !

Съставки за 4 човека

4 филета от бяла риба (треска, мерлуза и др.)
450г замразени зеленчукови жулиени (взимам Пикард жулиен, супер е добър)
200г белени скариди
2 с.л. до s. зехтин
Смлени семена от кориандър
Сол пипер
4 листа хартия за печене (1 на фолио)

Рецепта

1. Поставете фурната да се загрява до 180 °
2. В тиган загрейте 2 с.л. до s. зехтин и задушете жулираните зеленчуци, докато се размразят добре
3. Сол, черен пипер и разбъркайте
4. Вземете листовете хартия за печене и поставете в средата всеки от тях жулирани зеленчуци
5. Подредете рибните филета върху жулиената
6. Добавете белените скариди
7. Поръсете със смлени семена от кориандър
8. Затворете всяко фолио и ги поставете в съд за печене
9. Печете и варете 20 минути при 180 °
10. Сервирайте и се насладете 🙂

---