Световен ден на храната, 16 октомври

Всяка година на 16 октомври Организацията за прехрана и земеделие на ООН отбелязва Световния ден на храните, който отбелязва датата на своето създаване през 1945 г.

храната

Раждането на земеделието

Въпреки че преминаването от лов и събиране към отглеждане и отглеждане на храна - с други думи, раждането на земеделието - се е случило независимо в много части на света преди около 10 000. В продължение на години историята на земеделието е богата на примери за междукултурен обмен с големи последици. Първата археологическа следа от селскостопанска дейност в Европа свидетелства за усъвършенствани технологии, при липса на по-основни инструменти.

Според една теория в сила, населението на Близкия изток би донесло в Европа своите инструменти и технологии. Изглежда, че такива миграции на селскостопански популации са извършени в Африка, Централна и Южна Америка, Китай, Индия и Югоизточна Азия.

Защо тези хора са се преместили? Селското стопанство, осигурявайки по-безопасен източник на храна, доведе до увеличаване на населението, част от което в крайна сметка мигрира към нови земи, за да се избегне пренаселеността.