Рецепта за разточена торта (пълна с ягодово сладко)

Обичам вашето красиво руло с ягодов цвят - carvalho maria

Време за подготовка:

Време за готвене: 6 минути

Трудност: Средна

Съставки (8 души):

4 яйца, 125 г брашно, 125 г захар, 1 супена лъжица гранулирана захар
1 ч. Л. Бакпулвер, вкус по ваш избор
За гарнитура: 1/3 буркан ягодово сладко или друго.
По желание: За моя топинг слагам 200 г пудра захар, смесена с бяла вода, няколко капки червено оцветяване, както и няколко капки естествен аромат на ягода.

рецепта

Подготовка:

Начупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Обработвайте жълтъците и захарта за около 10 м, като постепенно изсипвате захарта. Сместа трябва да побелее. Постепенно добавете брашното, след това маята. Разбийте белтъците и ги включете в сместа. Добавете според вкуса вкус по ваш избор (сложих няколко капки естествен аромат на ягода). Тестото трябва да е доста твърдо, то ще се втечни, ако бъркате твърде дълго. Помажете квадратна или правоъгълна форма за предпочитане. Изсипете тестото във формата и печете в гореща фурна 5 до 6 m. Докато готвите, пригответе пълнежа. Обърнете се върху дъската за печене, покрита с кристална захар. Разстелете пълнежа и навийте внимателно.