Рецепта за раздробяване на тиква и овесени ядки

Домашна рецепта за ронене от Nycolette

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За 4 души: 1 кг тиква 1 гюе чесън 2 супени лъжици овесени ядки 2 топки моцарела 2 супени лъжици настърган пармезан 125 г масло 120 г магданоз или розмарин брашно 2 супени лъжици зехтин "зехтин сол и черен пипер

тиква

Подготовка:

Обработвайте брашното с върховете на пръстите си със студеното масло, овесени ядки, пармезан и щипка сол, докато получите пясъчна смес. Съхранявайте в хладилника.

Загрейте фурната th6. Обелете и нарежете тиквата на едри парчета. Задушете ги за 5 минути в голям тиган със зехтин и счукан чесън. Добавете магданоза (или розмарина), сол и черен пипер и варете още 5 минути на умерен огън. След това поставете парчетата тиква в съд с гратен, като ги осеете с топки моцарела, нарязани на филийки. Разпределете равномерно раздробеното тесто върху него. Поставете във фурната за 40 минути. Сервирайте горещо.