Рецепта за пържени колбаси от неговия златен съд за печене
- 35 dkg птичи колбас
- 2 чаени лъжички олио
Нарежете двата края на пръчките за наденица направо и ги нарежете на дължина.
С остър нож ок. Изрязваме лобове с дебелина 3-4 мм, като внимаваме да не ги отрежем напълно, но разрезите трябва да са със същата дълбочина.
Загрейте олио в тиган и започнете да пържите колбасите отстрани. Което означава, че неизрязаната част е отстрани. Така нарязаният колбас ще придобие пръстеновидна форма.