Рецепта за полска картофена салата с майонеза

Снимка: StockFood/Laniak, Malgorzata

Вегетарианска и въпреки това толкова сърдечна и засищаща: полската картофена салата със зеленчуци, яйца, майонеза и много други.

Истинска класика на популярната полска кухня: обилната зеленчукова салата с майонеза. С нашата рецепта можете за нула време сами да измислите тази специална салата с картофи, яйца, грах, горчица, майонеза и други избрани съставки.

Съставки за 4 порции:

• 3 яйца
• 1 глава лук
• 200 г грудка целина
• 300 г восъчни картофи
• 200 г моркови
• 400 мл зеленчуков бульон
• 150 г мариновани краставици
• 100 г грах (консерва)
• 100 г царевични зърна (консерва)
• 1 ябълка
• 4 супени лъжици майонеза
• 2 с. Л. Горчица средно люта
• сол
• пипер от мелницата
• пресни билки за гарнитура

На порция за:

• 362 ккал
• 13,6 g мазнини
• 25,8 г въглехидрати
• 11,1 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Варете яйцата силно за около 10 минути. Междувременно обелете и нарежете на кубчета лука, целината, картофите и морковите.
2. Варете целината, картофите и морковите в бульона за 8-10 минути, след това отцедете, отцедете и оставете да се охладят. Угасете, обелете и нарежете яйцата.
3. Нарежете на кубчета краставиците; Отцедете граха и царевицата. Обелете, настържете и нарежете на кубчета ябълката и смесете с майонеза и горчица.
4. Добавете всички подготвени съставки, разбъркайте заедно и след това подправете на вкус. Подредете салатата в купички и украсете с пресни билки.

Хареса ли ви нашата Рецепта за полска картофена салата с майонеза и зеленчуци като? Открийте други вкусни домашни ястия, както и изискани рецепти за салата за всеки ден. Обичате ли полската кухня? След това изпробвайте нашата рецепта за бигос от полско зеле или вкусни пироги руски.

---