Рецепта за пола с гъбен сос
съставки
6 средно големи гъби
250 мл сметана
1 лъжица крем крем
2 супени лъжици пресен магданоз
1 малка скилидка чесън
1 супена лъжица масло
Сол пипер
подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C (конвекция).
Разделете гъбите, нарежете на филийки и запържете в маслото. Добавете чесъна. Сега изсипете сметаната и намалете соса малко на ниско ниво. След това свалете тенджерата от котлона, разбъркайте крем фрейша, черен пипер и подправете с много сол.
Изплакнете рибното филе, подсушете и поставете в съд за печене, подправете с черен пипер и сол.
Печете рибата във фурната за 10-13 минути, в зависимост от нейната дебелина.
За Джул
Аз съм момиче от столицата през цялото време, майка на най-големите деца и съпруга встрани от кума. И по този начин готвачът на най-строгото жури в света. Извън кухнята винаги съм бил креативен ум. Обичам книгите и фантастичните светове, храня (в малкото свободно време) поредици като други пуканки (и едни или други домашни сладки), пътувам и се наслаждавам да бъда с хора. Понякога ходя да пазарувам. И за да се отпусна, размахвам крак от време на време.