Купете евтини заместители на захарта - онлайн аптека mycare
Захарта е вредна за зъбите и, ако се консумира твърде много, води до затлъстяване. Тъй като информираността на хората за здравето се промени, интересът към заместителите на захарта нарасна. Прочетете още
Здравословен и естествен заместител на захарта
След като завършите покупката си, можете да съберете PlusHerzen. За целта влезте в mycarePlus.
Заместител на захарта с 40% по-малко калории от обикновената захар.
След като завършите покупката си, можете да съберете PlusHerzen. За целта влезте в mycarePlus.
Подсладителят на маса за храни на базата на стевиогликозиди.
След като завършите покупката си, можете да съберете PlusHerzen. За целта влезте в mycarePlus.
Настолни подсладители за храни на базата на стевиол гликозиди.
След като завършите покупката си, можете да съберете PlusHerzen. За целта влезте в mycarePlus.
Подсладител за маса на базата на стевиол гликозиди.
След като завършите покупката си, можете да съберете PlusHerzen. За целта влезте в mycarePlus.
Заместителят на захар е полезен и здравословен?
Колкото и добра да е вкусът на захарта, тя е нездравословна. Той уврежда зъбите, счита се за разбойник на витамини и в излишък предизвиква затлъстяване. Все повече хора избират заместители на захарта с основателна причина. Изборът е голям, но не всички предложения са здравословни и полезни. Подсладителите могат да бъдат синтетични или естествени и тяхната подслаждаща сила обикновено е значително по-висока от тази на захарта. Следователно се използват само малки количества. Погледът към списъка на съставките е особено важен за хората, които трябва да следят кръвната си захар.
Заместители на захарта и подсладители
Заместителите на захар и подсладителите не трябва да се бъркат помежду си. Заместителите на захар са почти толкова сладки, колкото захарта, но по-нискокалорични. Те включват напр. фруктозата и захарните алкохоли. Заместителите на захар включват:
- Сорбитол
- Малтитол
- Ксилитол
- Изомалт
- Лактитол
- Еритритол
Подсладителите по отношение на законодателството за храните са:
- Аспартам
- Цикламат
- Захарин
- Ацесулфам
- Тауматин
- Сукралоза
- Неотам
- Неохесперидин
- Сол на ацесулфам аспартам
От 2011 г. подсладителите включват и стевиогликозиди, които се произвеждат от стевия. Стевия има специална позиция. Растението се използва дълго време като заместител на захарта в страната си на произход, Парагвай. Стевията не съдържа калории, предпазва зъбите и няма ефект върху кръвната захар. Фруктозата също има специално положение. Той е компонент на домакинската захар и се среща в сладките плодове и меда. Оказва значително влияние върху кръвната захар, атакува зъбите, когато се консумира в излишък и е с високо съдържание на калории. В днешно време вече не е необичайно да се развие непоносимост към фруктоза, което се проявява в храносмилателни проблеми. Много храни съдържат фруктоза. В тази форма обаче едва ли се препоръчва. В някои храни се появяват няколко вещества, които са подсладени със заместители на захарта. Така че може да се получи, че те получават заместители на захарта и подсладители. Дори информацията, че дадена храна е подсладена със стевия, не гарантира, че тя не съдържа други заместители на захарта. Погледът към съставките, изброени на опаковката, осигурява яснота.
шансове и рискове
Заместителите на захар имат сладък вкус, но не като захар. Само захарните алкохоли постигат подобен вкус, но са богати на калории. Захарните алкохоли също не се понасят добре в големи количества и причиняват храносмилателни проблеми, ако се консумират в излишък. Също така многократно се подозира, че подсладителите са канцерогенни. Това обаче все още не е доказано в дългосрочни проучвания. Захарните заместители предлагат възможност за намаляване на консумацията на захар в полза на здравето. Например те са налични в:
- Таблетна форма
- Като поръсва сладост
- В течна форма
Заместителите на захар са условно подходящи за деца. Отпечатъкът върху сладкия вкус може да причини проблеми по-късно в живота. Ето защо сладките със захар трябва да бъдат изключение за децата.