Патладжан а ла моца - здравословно хранене
Файлове за готвене - Други рецепти - Предястия - Патладжан а ла моца.
АУБЕРГИН С МОЦА.
Здравейте всички,
Днес ви предлагам да направите отличен патладжан а ла моца. Като начало ще ви запозная с оборудването, от което се нуждаем, и продуктите, необходими за направата на тази рецепта. След това ще обсъдим практическия аспект на неговата реализация. И накрая, ползите, които ни носи консумацията на съставките на тази отлична рецепта. Но нека не се бавим твърде дълго, нека започнем, нека отидем и заедно направим този патладжан а ла моца. И преди всичко, нека се насладим. Нммм, толкова е хубаво и е домашно приготвено с любов.
МАТЕРИАЛИ, НЕОБХОДИМИ ЗА ИЗГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА .
Ястие от гратен.
КЪДЕ И КАКВИ ПРОДУКТИ ДА КУПИТЕ.
Патладжан.
Купи го.
Кожата на патладжан трябва да е непокътнат, гладък и почти "остъклен", с много зелен дръжка. Предпочитайте малкия патладжан (максимум 200 грама). Това ще гарантира, че вътре има по-малко семена и няма вероятност месото да е брашнесто или горчиво. И накрая, можете дори да го ядете с кожата му.
Консумирайте го.
Безполезно е да го накарате да се обезвреди, преди да го подготвите. По този начин това ще запази минералното му богатство възможно най-добре. Мога да ги приготвя на пара с билки и лек винегрет. Или ги задушете с други зеленчуци като домати, тиквички и т.н. И накрая, те също могат да бъдат приготвени на скара на дебели филийки със струйка зехтин.
Запази го.
Патладжанът ще остане до една седмица в хрупкавия хладилник.
Моцарела.
Купи го.
Намира се във всички магазини, както и във вашите мандри. Съветвам ви обаче да благоприятствате закупуването на козе сирене в настоящата верига директно от производителя.
Това ни позволява да откриваме нови вкусове, които не са форматирани чрез масово разпространение и те непременно ще бъдат по-свежи и много по-добри.