Рецепта за почитан ориз от авокадо и сьомга

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 100 г ценен ориз
• 200 г филийки пушена сьомга
• 1 зряло авокадо
• 1 необработен лимон
• 2 с.л. супена лъжица зехтин
• 1 C. червен винен оцет
• 4 до 8 филийки необработен лимон за гарнитура (по желание)
• сол, черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 40 мин

Изплакнете почитания ориз под студена вода, след което го отцедете добре.

В тенджера на силен огън кипнете голям обем вода.

Когато заври, потопете почитания ориз във вряща вода и гответе 40 минути на умерен огън.

Когато почитаният ориз е сварен, отцедете го в гевгир и го оставете да се охлади настрани.

---