Рецепта за плодова торта със снимки, как да готвите
Време за готвене: 50 мин.
Време за приготвяне: 10 мин.
Порции: 8.
Рецептата е подходяща за: десерт, банкет, обяд.
Състав:
Нека направим плодова торта
Тортите са украса за всяка маса, както ежедневна, така и празнична. Предлагам на вашето внимание много вкусна торта, която е доста лесна за приготвяне. Той съчетава прекрасния вкус на плодове и заквасена сметана и ги допълва с меко и крехко тесто.
Как да приготвим "Плодова торта" стъпка по стъпка със снимка у дома
За да направим тесто за торта, ни трябват кефир, брашно, захар, яйца, сода, ванилия и какао.
Изсипете захар в отделен съд и забийте яйца.
Разбийте яйцата със захар с бъркалка. Добавете сода, гасена с оцет или лимонов сок.
След това добавете кефир и брашно към тестото.
Смесете добавените съставки до гладка смес. Консистенцията на тестото трябва да бъде като дебела заквасена сметана.
Разделете тестото на 2 неравномерни части. Добавете какао към по-малка част.
Разбъркайте добре какаовото тесто, докато стане гладко.
Намажете формата за печене с масло. Изсипете лекото тесто във формата.
След това с една супена лъжица, неравномерно, добавете шоколад към лекото тесто.
Печем тестото в предварително загрята фурна на 180 ° C за 20-25 минути. Проверяваме готовността с дървена факла.
Извадете внимателно изпеченото тесто от формата и оставете да се охлади.
Когато тестото се охлади малко, разрежете го на 2 парчета. Правим долната торта тънка.
И горната част на тортата, нарежете или начупете на малки парченца.
Приготвяне на крема. Изсипете заквасена сметана в отделен съд и добавете захар.
Разбийте малко заквасената сметана със захар, така че масата да стане хомогенна и захарта да се разтвори.
За пълнежа са ни необходими 2 банана, киви и портокал.
Обелете и нарежете банана на кръгчета.
Обелете кивито, разрежете на две и нарежете на тънки филийки.
Обелете портокала, нарежете на малки парченца.
Сега, когато всичко е готово, оформяме тортата. За целта поставете цялата ни торта върху чиния. Отгоре с асорти плодове.
Нагоре със слой от плодове залейте заквасена сметана.